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第一百零六章 我什麼都會

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湯汁入鍋,發出哧啦一聲響,一股比剛才更加濃郁的香氣撲面而來。

葉飛不由自主的嚥了下口水,心說真TM香啊,這道菜根本就不用再加其它調料了,就目前的這個情況出鍋,也絕對是極品。

不過葉飛不可能半途而廢,他後面還有幾個步驟呢。

火依然很大,淡藍色的火舌舔舐著炒鍋的鍋底,發出輕微的突突聲。

鍋裡面加入湯汁之後,嫩白的雞肉迅速上色,變成了淡黃色。

葉飛又翻炒了一陣,直到湯汁變少,鍋裡的菜開始變得黏稠幹松的時候,他將黃瓜粒和剩下的一半蔥段倒了進去,簡單的炒了幾下,直接關火。

這個時候關火併不代表著這道菜就完成了,因為還有一種非常重要的配料沒有加入,那就是花生米。

葉飛所用的油炸花生米和上次的不一樣,這一次用的不是蜂腰薄皮花生,而是大花生,花生米顆粒飽滿碩大,被油炸過之後,香脆可口。

關火,葉飛這時才將花生米倒在了鍋裡,用鍋裡的餘溫翻炒了幾下,等到花生米上全都粘上了湯汁,這道菜才算真正的做好。

從旁邊拿過來一個盤子,葉飛將這道宮保雞丁盛入盤中,端起來往前一伸,笑道:“宮保雞丁完成。”

直播間的眾人沒有一個人說話,一個個全都瞪大眼睛看著這盤宮保雞丁。

就見這盤菜裡面,雞丁嫩黃,色澤誘人,上面粘附著湯汁,好多人都有一種錯覺,好像看到雞丁塊都有點閃閃發光。

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