包子,放在鍋裡還沒有涼掉。
吃完早飯,趙大山主動把碗筷收拾好端出去洗了。黃豆簡直是樂開了花,她可以做菜,卻討厭洗碗。
看著認真洗碗的趙大山,黃豆走過去,戳了戳他的胳膊:“低頭。”
趙大山疑惑地看了她一眼,還是聽話地低下了頭。黃豆“吧唧”在他臉上親了一口:“洗碗的獎勵。”說完蹦蹦跳跳哼著歌出去了。
洗碗的趙大山呆愣了一會,然後無聲地笑了起來。這個獎勵不錯,以後儘量多爭取點。
哼著歌的黃豆也是暗暗得意,這就是訓練忠犬的第一步,我簡直是太聰明瞭,希望能很快看見效果。
一上午,小兩口都在菜地裡忙活,終於把一片小菜地挖好整理好。只等著讓它們曬曬太陽,等凍土變酥,就可以整理出來種菜了。
為了表揚今天賣力工作的趙大山,黃豆準備燒點好吃的犒勞他一下。特意趁他挖地的時候出去買了五花肉,青菜和豆腐。
豬五花肉切塊,放入涼水鍋焯水去血沫。鍋裡放油放冰糖炒色。蔥、姜、八角適量,倒入五花肉翻炒。加入醬油、鹽、水,一點點昨天剩下的白酒。
大火煮沸轉小火燉1小時,收汁,出鍋!
黃豆做得紅燒肉還是有點偏甜,塊也小。不像黃桃燒的,色重而塊大,一口咬下去滋滋冒油。
紅燒肉燒好,放在飯鍋裡,黃豆又燒了個麻婆豆腐,青菜蛋湯。人少,兩個菜一個湯就足夠了。
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