不多時炭火生上，趁著鍋底煮沸前沈溪把調料調好裝進一個木盤裡供大家自取，隨著鍋裡嘟嘟冒起氣泡，火鍋宴正式開始。

所有人都看著沈溪，想知道到底怎麼弄。

“小郎，這麼吃可有什麼講究？”惠娘打量沈溪，不解地問道。

“沒講究，想吃什麼就往鍋裡夾，煮沸一會兒就可以吃……別爭著吃肉，以後最好提前把肉分分，這樣就不怕搶了。”

惠娘抿嘴一笑：“還是小郎想的周到。”

第一次涮火鍋，滿桌子女人都有些不太習慣，等把羊肉片、豬肉片和幾種青菜加進鍋裡，周氏拿起鍋蓋便準備蓋上。

沈溪趕緊攔住老孃，笑道：“娘，吃這個不用蓋蓋子，很快就會熟的。”

周氏埋怨道：“這不是想省點兒炭火嗎？開著鍋燒總歸太浪費。”

“無妨的，姐姐，既然小郎說要這麼吃，咱就按他說的來。”惠娘繼續往鍋里加東西，最後坐下來，跟別人一樣等著菜熟。

沒等多久，沈溪就動了筷子去夾鍋裡的青菜出來放到裝了調料的瓷碗，略微蘸了一下就往嘴裡送。

“憨娃兒，你慢點兒吃，跟餓死鬼投胎一樣，這才下鍋沒十成熟呢。”

“娘，只有這麼吃才有味道，不信您也試試。”

在沈溪的提議下，惠娘和周氏拿起筷子。

惠娘是一家之主，三個丫鬟都要看她開動才敢動筷，沈溪和周氏既是客人又是半個主子，就沒那麼多講究了。

惠娘夾了菜出來，沈溪把裝了調料的瓷碗送了過去：“姨，這是你的碗，蘸著裡面的調料吃。”

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