,裡面的菜你全給錢家啦。”她這麼問主要是想知道錢金珠有沒有把火鍋方子留給錢家,她覺的錢金珠可以開個火鍋燒烤店,這營生雖然也是餐飲業,但跟錢家酒樓並不衝突,不管是誰也說不出來啥,錢家就是想找麻煩都找不出,因為你錢家酒樓根本就沒有這些東西。
錢金珠聽後搖了搖頭:“沒有,我就抄了六道菜譜,其它的我沒給錢家。”她又不傻怎麼會一下子把底牌都放出來,她只要讓營業額每年都呈現增長勢頭即可,要做到這點其實很簡單,畢竟她接手前,錢家酒樓的營業額幾年都沒增長過了,她預料到錢家會踢她出局,只不過沒想到會這麼早。
安吉聞言一笑,錢家做的最錯的決定就是逼走錢金珠,按照錢金珠說她那些堂兄弟的德行,錢家酒樓這下坡路是走定了。
安吉把想法說了,說完笑道:“咋樣,你要是乾的話,我給你寫幾個火鍋清湯方子,不過我這莊子裡養殖的東西,你可得幫我消化了,這樣我就省的找買家了。”養這麼多東西一家家找銷路送貨也麻煩,找個長期穩定的大客戶合作多好。
錢金珠聽了眼睛一亮,這營生一聽就可行,而且現在北方几府根本就沒有這樣的館子,她要是弄好了就是這個營生北方地區第一個撈金的人,至於南方有沒有她就不知道了,不過這不重要,她只要先把北方市場佔了即可。
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