奇，原來製作酒麴還需要藥材啊，嘴角微揚出聲：“安生應該跟您說了，以後酒坊主要賣藥酒，所以藥材這塊李師傅需要什麼儘管跟我說。”她家現在就藥材多。

李淳聞言捋著鬍鬚點頭應了，他確實需要一些藥材，以前都是酒坊裡的管事去藥鋪買，這活還真是安吉總管事的活。

想罷眸中閃過思量，看著安吉問道：“李某不才還會釀製黃酒，不知總管事可需要黃酒製作藥酒。”

安吉一聽當即表示需要，有些藥酒配方還真得需要黃酒泡製才行。

安盛才聽兩人說完了，示意李老弟繼續說，他剛剛聽得津津有味，想知道制酒下道工序是什麼，他剛剛在心裡合計了下，晾曬工和清洗糧食的工人，能讓村裡二十人有工可做，加上安吉把她那一保的人都教了採藥，這要是再多點工種，豈不是村裡家家都有人來上工，到時每家每月都有固定收入，這日子豈不是會越過越好。

安吉要是知道村長所想，一定會為他鼓掌，真是一位時刻為民著想的好村長啊。

李淳笑了笑繼續說道：“下一步就是把藥曲攪拌到糧食裡一起蒸到半熟，這裡就需要蒸工了，然後把配料和半熟的糧食進行攪拌放入窖池，這裡需要攪拌糧食的工人…最後一步就是蒸煮酒母，這裡需要燒火工…”

第39章

三人到了地方後，李淳看了看四周，他知道山上有山泉水，想了會拿著個小木棍在地上畫了個圖，跟村長和安吉說這酒坊該怎麼建。

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