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第壹仟壹佰零陸章吃貨當道
春風松月樓就是李慎行此行的唯一目的,春風松月樓這創建於清宣統二年,據說當時店主徐蕙嘉年少時在廟前素六露軒當學徒,對素菜經營積累豐富的經驗,自己開店掌櫃當了老闆後,他事必躬親,親自出行採購原材料,親自上灶掌勺,仿葷菜享有盛譽,但時過境遷、滄海桑田,現在顧客們已經不用進飯店,繞到側面外賣視窗也能買到他們店裡有名的素菜包子了。
要問上海最好的素菜包在哪裡?估計大多數人會提起這裡,松月樓的看家品種“香菇菜包”,用精白麵粉作皮,餡心則是用青菜、麵筋、冬菇、冬筍、五香豆腐乾剁碎後配以香油、糖等調味品製成。
很多來這裡排隊的顧客都是操著上海話的本地人,而且他們買的時候都是十個十個的買回去,其實最好趁熱馬上吃,這個時候味道最好,青菜不泛黃,豆腐乾新鮮潔白,香菇木耳純黑,聞有麻油香,吃口鬆軟不粘牙,真的是非常好吃。
不愧是被本地人稱之為:守住了城隍廟美食在上海人心目中的最後一道防線。
說實話,這素菜包子味道真的是非常棒,就連喜愛肉食的李慎行和小豌豆都吃的津津有味,而且吃完了一個後,還想繼續吃下一個,不過可惜的是,李慎行只買了五個,一人一個正好吃完了。
因為等他們吃完後,排隊的人越來越多,於是他們也就沒有再次排隊購買,帶著些許的不捨,離開了春風松月樓。
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