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第一千零二章誰都有個不堪回首的童年
走進廚房,李慎行對知恩問道:“今天的早餐你打算做什麼?”
知恩很是可愛的掰著手指回答道:“土豆濃湯、凱撒沙拉還有華夫餅。更新最快”
這個選單是昨天晚上她就想好了,因為今天的早餐由知恩來製作,昨天的時候他們就商量好了的。
選單選得不錯,就是不知道製作起來的時候,會不會手忙腳亂的,所以李慎行便詢問道:“不錯,選單很合理,那麼需要歐巴幫忙麼?”
知恩也沒有客氣,直接問道:“歐巴幫我幫華夫餅機拿出來一下,可以的話順便幫忙把麵糊弄出來,然後再把華夫餅做出來。”
“好的,沒有問題,誰讓你是今天的主廚呢~!”李慎行聳了聳肩膀,然後彎腰開啟櫃子,從裡面拿出煎餅機,洗乾淨擦乾後,把製作華夫餅所需要的食材拿出來,開始這才開始做華夫餅的麵糊。
華夫餅在西方國家很普遍,基本上可以算是家的甜點或者早餐,可是在不同的地方,做法也不盡相同。
比利時,華夫餅的“始創地”。比利時華夫,又名布魯塞爾華夫,餅身較厚,格子較大。常於早餐時吃,除了可配牛油、糖漿外,還可配搭草莓、藍莓、草莓、覆盆子、香蕉等水果一起吃,也可配冰激凌,有時亦會作為甜品食用。
列日窩夫,通常於街上小店鋪售賣,即叫即做,即買即吃,一些超級市場亦有售賣。體積較比利時華夫小,較甜,口感亦較實,裹著的一層焦糖令這種華夫有點小甜。大部份為原味,亦有在麵糊加入香草味或肉桂味香料的。吃時可在上面加上水果、奶油、巧克力等。
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