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第九百二十六章火鍋和雨天更配
在蘇婉儀去買菜的期間,李慎行也沒有閒著,讓三個孩子在客廳裡自己玩,他則走向了廚房。
話說,這還是他住在這裡這麼長時間來,第一次進廚房呢~!
廚房不大,卻擺放得很整齊,收拾的也很乾淨,可以看得出,蘇婉儀是個喜歡下廚且又愛乾淨的人。
對於這樣的廚房,李慎行很是喜歡,真正經過系統學習過的廚師,都不喜歡看到廚房搞的亂七八糟的樣子,這也算是一種職業病吧~!
李慎行卷起袖子,然後開啟冰箱,把放在保險層那一袋不明物體給拿了出來,這是蘇婉儀早上的時候去市場買回來的雞,不過在買的時候,已經讓雞販子幫忙收拾好並且剁成了小塊,這樣拿回家就可以下鍋煮了,畢竟對女人來說,把整雞分解成均勻的小塊這可不是一個容易完成的工程。
把雞肉清洗了一遍後,李慎行這才拿過蘇婉儀提前找出來的湯鍋接水燒水,這可不是把雞肉下鍋煮,他還要把雞肉焯一遍滾水,這是為了去掉雞肉裡的雜質,可以讓雞湯的口感更好。
把焯過水的雞肉沖洗了一邊後,李慎行這才把雞肉又丟回鍋裡,然後往鍋裡放幾片薑片,一把小蔥,接著倒少許料酒和雞肉一起煮。
在煮雞湯的時候,順便洗米做飯,考慮到可能吃飯的人不多,李慎行便沒有放太多米,也就將將煮了兩人份,只要是怕蘇婉儀不喜歡吃剩飯,如果是在自己家的話,李慎行有時候喜歡多煮一些飯,這樣第二天就可以拿來做炒飯啦~!
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