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第一卷第451章為了勝利
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第四百五十一章為了勝利
感謝蠢萌帕尼打賞鼓勵,感謝心靈空虛的大力支援,老李萬分感謝!
手裡沒存稿了,等過幾天加更一章,老李會記到小本本里的,如果忘jì了記得提醒我!
做魚糕串最重要的就是鯷魚高湯的味道夠不夠鮮美。閱讀
其實鯷魚高湯並不難做,去掉頭和內臟的鯷魚,切成塊的洋蔥,若干幹辣椒,海帶若干,乾貝若干,白酒少許,新鮮大蔥,胡椒粒少許,白蘿蔔。
為了讓白蘿蔔更容易燉熟提味,李慎行把蘿蔔切成了薄片。
把以上食材全部放到鍋裡,加上清水,開大火熬煮開就行。
在李慎行忙著煮湯的時候,金鐘國,,宋智孝等人則把魚糕,香腸,肉丸,魚豆腐蔬菜等食材用木籤給串起來。
這樣客人吃的時候,直接拿起竹籤就可以吃了,非常方便。
在煮制的過程中,李慎行把他們串好的魚糕,肉丸,魚豆腐等放到魚高湯裡一塊兒熬煮,這樣可以讓湯裡也透著魚糕和肉丸的味道,這樣魚糕湯會更加的好喝。
李慎行看著湯煮的差不多了,就把火調小一些,然後走到正在串蔬菜的的身後,拍了拍他的肩膀,等回過頭來到時候,李慎行示意他走到一邊去。
“慎行,你有什麼事?”來到李慎行的身邊,小聲的問道。
李慎行也同樣小聲的回答:“n你看我們香腸還有不少多出來的,n你想想辦法看看能不能和他們隊換點年糕回來。”
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