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第十一章逛街
李慎行喝了幾口熱湯,吃了幾口菜填了一下肚子後,就開始為孝利烤起了五花肉。
烤五花肉“辛味餐館”的另一個招牌菜。“辛味餐館”所使用的豬肉是從位於忠清南道瑞山的一個養豬的農戶家每天新鮮訂購的。
辛味家的豬肉從不放過夜冷凍或冷藏,都是當天進貨當天使用,味道自然是無比新鮮。撒上粗鹽和胡椒,或是蘸著香油鹽料,也可以用各種生菜葉裹上其它小菜一起包起來吃,不同的吃法也各自別具風味。
初來韓國的遊客如果不善烤制豬肉也不用擔心,因為會有親切的店員來幫忙將新鮮的五花肉烤得嗞嗞冒油,香氣撲鼻,客人們只管放心地大快朵頤就可以啦。
吃完裡脊骨頭湯裡的菜後,可以追加一份鍋底炒飯。就是用白飯倒進剩下的湯汁裡攪拌均勻,然後沿著鍋底壓平然後加熱,待烤的焦香的時候食用。
兩人在那慢慢吃,直到孝利摸著肚子喊:“好飽啊~好好吃,歐巴,下次我們再來吧!”還意猶未盡的提議到。
“好,你想什麼時候來都可以,吃飽我們就走吧。”李慎行寵溺著看著她說道。
“哎呦~好飽,起不來了,歐巴拉我一把。”孝利抱著肚子說道。
“叫你不要吃那麼飽了,現在知道錯了吧。”李慎行說教道。
“好久沒吃了嘛~怎麼能忍得住啊!”孝利撒嬌著說道。
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