兩步。
這是個狠人,比不過比不過。
“這拌麵好吃,咱們夏天就賣這個?”柳桂香問道。
“嗯。天氣太熱,賣滷肉饃太難受了,又是灶又是爐,這個拌麵就方便的多,紅油辣子花椒麵芝麻醬我來弄,麵條好不好吃,這三樣是關鍵。”陳玉平說著,又道:“蝦醬饅頭也不賣了,直接賣蝦醬。滷豬蹄豬豬腸再加個滷肉,五香茶葉蛋,然後是我們現在吃的拌麵,天熱時就賣這幾樣,滷味和茶葉蛋每天不用做太多,最好能在午時前賣完,否則容易走味,主要是賣拌麵。”
陳玉春道:“是明天就開始?還是從下個月開始?”
“下個月吧,明兒就告訴顧主們,從下月起不賣滷肉饃,讓他們有個心理準備,想吃滷肉饃,可以買滷肉回去,自己貼個餅夾著吃,味道也是不差的。”
“要是我,我就直接買著下酒吃。”陳原秋嘿嘿嘿地笑:“就有好多顧主曾問過,能不能單獨買滷肉。這回,算是如他們的願了。”
沈樂提出點疑惑:“這個很容易,會被人學去了吧?”
“我三哥是什麼手藝,他們是什麼手藝,學會了也沒用,總會差上那麼點口感。”陳原秋拍拍胸膛說得自信極了。
“也對。”
事情算是暫時定下了,下個月改賣拌麵。
“我還想著四瓦盆麵條會不會有點多。”陳老爹看著乾乾淨淨的瓦盆,笑著搖了搖頭:“只要是咱平哥兒掌了勺,是再也不用擔心飯菜多不多的問題了。”
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