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做的桂花糯米藕給端出來,這糯米藕是用新鮮的蓮藕做成的,做法也不簡單,先把一根藕節的頂端切開一個小蓋子,然後把糯米填充進蓮藕裡,蓋上之前切下的小蓋子,一起放到蒸籠裡去蒸。

今天吉祥給他的這些“糯米”,謝一浩仔細觀察過,質量是真的好,但又不全是糯米,或者說是糯米還混合了其他的穀子,混合在裡面的穀子,就是早上煲粥的材料,那靈谷粥是挺好吃的,就是不知道這摻了穀子的糯米藕蒸出來好不好吃。

謝一浩摸著蒸藕已經涼了,拿起菜刀,動作十分麻利加迅速的把手中的一根藕節快速切成片,排成圓圈花型一列擺好在潔白的瓷盤裡,中間放了一些裝飾用的蘿蔔花和香菜。

糯米和靈谷經過蒸煮,已經成功飽滿的填滿了蓮藕中間的洞孔,在切成片的時候,也沒有從孔裡面掉出來,切好的蓮藕像是一朵漂亮的嫩紅色的花,中間孔裡的糯米已經融成了一片,瑩白軟糯如同花瓣,和周身的蓮藕渾然一體。

最後給這片好了的藕片澆上一層糖桂花。

琥珀色的糖汁充分的澆在每一片蓮藕上,嫩紅的蓮藕鍍上了一層透明的紗衣,幾點米色的桂花飄在了藕片上,增加了藕片的美感,一股子清新的桂花香、藕香還有糯米穀物的香混雜在了一起,加上那股甜滋滋的味道,從視覺和嗅覺上已經得到了滿足。

他把做好的幾盤端了出去。

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