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找去只有一些乾癟蔥頭和胡蘿蔔,還有兩斤生面條。程遙遙看了眼黃澄澄的禿黃油,有了主意。

鍋裡燒開沸水,抓一把麵條旋轉著下進鍋裡,滾了幾滾才撈起來,白生生熱騰騰盤在碗裡。程遙遙端著兩碗麵放在桌上,嘴裡被塞了一個冰涼東西。

咬下去,滿口清甜的菱角香。

程遙遙嚥下甜粉的菱角,嗔著謝昭:“都要吃飯了,你還給我吃點心。我要告奶奶去。

謝昭拍掉手上的菱角殼,抽了兩雙筷子,一雙擺在程遙遙手邊。兩人面對面坐下。

蘇州的面最有名,細白香韌。可這不加調料的面,味道能有多好?謝昭看著碗裡白生生的麵條,挑起一筷子面就要吃。

程遙遙攔住他,笑道:“你是不是餓傻啦?白水煮麵就要吃啊?”

謝昭停了筷子,吃也不是不吃也不是 ,眼神裡透出詢問,很乖的樣子。

程遙遙開啟那瓶禿黃油。天氣冷,加豬油做的禿黃油已經凝結起來,橙黃色的固體,看著十分誘人。程遙遙大方地挖了兩勺蓋在麵條上。

原來不是在刁難自己。面對程遙遙得意的小模樣,謝昭自然要不恥下問:“這是什麼?”

“禿黃油。”

橙黃的的膏脂在滾燙麵條上緩緩變軟,融化。把麵條攪拌均勻,每一根麵條都沾染上了橙黃色的蟹膏。螃蟹的鮮香頓時散發開來,刺激得味蕾分泌口水。

“對了,少不了這個!”程遙遙熟門熟路地開啟一個大罐子,掏出一個小瓷瓶。她神秘兮兮地衝謝昭笑:“老李藏的蝦籽醬油,他的獨門秘方,香得不得了!”

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