她把大閘蟹翻過來看肚子,圓肚臍,滿黃頂蓋:“也全是母蟹。”
孟姐聽她說得內行,湊近了小聲道:“別家便宜。”
“別家是公母混著賣,公蟹這時節不夠肥,殼還軟呢。”程遙遙笑道,“一分錢一分貨。”
孟姐這才罷了。反正伙食費是劇組公中出的,不差這點錢。老漁夫的大閘蟹只只都又肥又新鮮,一共五十來斤。
孟姐道:“劇組要二十斤也夠吃了。”
程遙遙笑了笑,小聲道:“剩下的我要了。”
孟姐一頭霧水,還是依了她。五十三斤大閘蟹並七八斤雜魚河蝦,一共給了四十七塊。老漁夫第一筆生意就把蟹都賣光了,喜得皺紋舒展,讓孫子跟程遙遙道謝。
小男孩兒機靈:“漂亮姐姐,明天還來我家買蟹,送你兩斤蝦!”
程遙遙塞給他幾塊糖,學著蘇白笑罵:“小精怪!”
程遙遙又在別家買了十斤公蟹。老李把一大筐螃蟹魚蝦搬上車,又去拿預約的豬板油豬肉和豆腐青菜。程遙遙和孟姐沿著岸邊走了會兒,又買了幾斤菱角。鮮嫩的紅菱已經下市,現在只有硬殼黑菱角,煮著吃口感粉糯。
回到劇組,程遙遙一頭扎進廚房裡忙活開了。
幾十只大螃蟹蒸熟了攤在鍋蓋上冒熱氣兒,個個滿殼頂黃的。程遙遙和孟姐坐在旁邊,趁熱吃了幾隻,就洗了手開始剝螃蟹。兩人拿著拆蟹專用的銀籤子,撬開蟹殼,把竄熱氣的蟹黃挖出來,再拆蟹腿肉。
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