回了家,馮華英把昨天買的活雞給殺了,然後處理松茸。
松茸不能用水洗,會大量吸收水分,讓松茸的味道變淡,只能用刀颳去外面的一層泥。
將雞塊放進特製的砂鍋裡,將松茸放進去,加一點鹽、蔥、姜,蓋上蓋子,馮華英就撩開手不管了。
汽鍋雞很簡單,不需要多好的烹飪手藝,把材料加進去就行,連水都不用加,僅靠底下的水蒸氣就能把雞給蒸熟了,而且味道特別鮮嫩。
添上木柴,馮華英去忙活傢俱,現在在雕刻階段。
不知道過去多久,紀維和他們回來了:“快中午了,休息休息吧。”
“你們回來了,都買了什麼東西?”馮華英用銼草又打磨了兩下才放開。
“也沒買什麼,就是給我娘買了幾尺布料,給我爹買了個菸袋鍋。”紀維和抱住孩子不讓她亂動,小姑娘正伸著手要媽媽:“爸爸抱啊,媽媽幹活累了。”
“沒事,給我吧。”馮華英脫了外面的外套,拍了拍身上的木屑,抱過閨女:“她今天在外面沒鬧你們吧?”
一般小孩兒鬧的話,大人也能管住了,但她閨女的話,嗯,一般人制不住,紀維和也不行。
“沒有,澤英很乖,很聽話,就是對什麼東西都好奇。”紀維和無奈搖頭:“不然我們早回來了。”
“調皮。”馮華英點點閨女的小鼻子。
“十一點半了,汽鍋雞應該也好了。”馮華英放下孩子讓她自己走。
小澤英現在走的很順溜,都不用人牽著,她也喜歡在家裡東跑西跑。
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