下擦洗一下, 再換一個新的牌匾, 就可以開張了, 可是朱寄雲不願意, 她覺的這飯店的裝飾太俗, 還有，那桌椅板凳、茶壺茶碗全是一股子油腥味，怎麼能用來喝茶呢！

這點上, 傅折桂完全相信朱寄雲，只要她管這件事，她就任她隨便弄, 她也樂得做一個甩手掌櫃。

於是, 朱寄雲每天奮鬥在茶樓裡。跟供貨商鬥，他送來的這些木材, 根本不是她所說的那種, 怎麼能用呢；跟裝修工人鬥, 她說了, 這裡要雕刻蘭花, 怎麼又變成了菊花。

甚至跟老天也鬥, 六月的天就像孩子的臉，說哭就哭，她非要頂著雨也要把那扇窗戶漆完, 結果那油漆沾了雨水, 顏色變的不好看，她又要颳了重漆。

就這麼半個月，朱寄雲好好一才女，就變成了一個動不動就發火的市井婦人，所以說裝修真是害死人，傅折桂端著茶水，看著朱寄雲又去催茶具，悠悠的感嘆了一句。

又過了五天，就在朱寄雲快要撐不住的時候，茶樓終於裝飾一新。

“方便地”便是茶樓的名字，取“來不請，去不辭，無束無拘方便地。”之意。說是茶樓，其實這“方便地”更像是談詩論道的地方，大堂裡沒有那種笨重的桌子椅子，取而代之的是矮小的書桌跟一個個褐色的蒲草糰子。

在大堂正中，掛了一幅黑白分明的字，“茶”，整個字若行雲流水，十分的富有禪意。

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