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象符不二這樣的代表，在幾天內陸續來到了東門市，他們中有第一次來穿越集團控制區的，也有這裡的常客，不管是什麼樣的人，穿越集團控制下的地區的安全、整潔和生活的便利都給他們留下了很深的印象。()對於許多人來說，縣城就是他們去過的最繁華的地方了，但是東門市的繁華卻完全是另一個層面上的，即使那些出過遠門，到過廣州這一南中國第一商埠的人，也看得出東門市在細節上的水準遠遠的超越了廣州的。

代表們在東門市的消費大大的刺激了消費，雖說每個代表都領到了飯票，但是他們的隨從是沒有伙食供應的，而且許多代表也想嚐嚐髡人的飯菜，特別是商館酒樓裡的西紅柿炒蛋，味道酸甜可口，開胃又下飯。還有綠色的嫩豆莢――據夥計說叫荷蘭豆，炒出來又甜又嫩。一朵朵象花一樣的蔬菜，有白色的，也有綠色的，白的硬酥，綠的爛軟，吃起來滋味各有千秋。

商館酒樓的廚子是從苟家投效過來的幾名廚子裡選出來得。雖然明代的烹調習慣和手法和現代的不大一樣，但是專業人員就是專業，經過幾名“美食家”的培訓，很快他們就比食堂裡客串廚師的穿越眾強得多了。商館酒樓一開張就把他們僱用去了。全縣大會正好是給酒樓打廣告的好機會。

有些講享受計程車紳，乾脆把飯票都賞給了隨從去吃，自己在酒樓裡丟下銀子包伙了。西紅柿炒蛋的銷量激增，以至於一時間穿越眾食堂裡的雞蛋也變得緊張起來了――食堂裡的番茄炒蛋變成了番茄蛋花湯，大家對此很有意見。

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