待字閨中的時候閒著無事可做，我便喜歡琢磨些吃食，這道菜喚作‘文思豆腐’，做法是我從一本遊記裡偶然得知的。”

“想來是對刀功的掌控要求太高，尋常人做不來，這道菜便未能傳開，可惜了。”李御廚瞭然地點了點頭。

謝杪一邊同他江姐，又親自動手將燻火腿與香菇都切成了絲，只是這會兒沒有冬筍，只好拿春筍代替了。

做好羹湯以後，謝杪還做了一碟麻婆豆腐，這是她最喜歡的一道豆腐菜了。

這道菜在清朝時期才出現，安朝自是沒有的，略酸微辣的豆腐塊配上豬肉末比什麼都下飯，紅彤彤的湯汁看上去也讓人極有食慾。

這兩道菜不算全素，靖王妃憑藉著那股新鮮勁和好奇，不至於一口都不會吃。

晚膳時分，靖王妃又出人意料地多添了半碗飯，並顏色大悅地又誇獎了廚房一番。

“有長進，這豆腐可比以前燒的好多了。”靖王妃又盛了小半碗文思豆腐羹細細品嚐，只感覺味道鮮美無比，入口即化。

“翰墨若不說，我都猜不到這碗裡竟是豆腐絲！”靖王妃感嘆道，“廚房有心了，翰墨，這兩道菜就是你新找來的名廚做的？”

靖王妃一嘗就知道，這兩道菜並非出自她喜愛的那幾個廚子之手。

謝杪等人正陪著她一起用膳，顧翰墨見靖王妃心情不錯，便也笑道：“的確不是出自李御廚之手 這兩道菜是杪杪特地為孃親做的。”

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