糌粑用青稞炒熟磨成細粉，食用糌粑時，拌上濃茶或奶茶、酥油、奶渣、糖等一起食用；糌粑既便於儲藏又便於攜帶，食用時也很方便。

扎西每天去牧羊時，一出去就是一整天，因此他每天早上出去時，都會用羊皮小口袋，裝上糌粑，再放上酥油和奶渣，餓了隨時可以吃，一整天都不用再回來。

妻子見到扎西帶回十幾個陌生外族人，有些意外。

不過當聽說這些人是漢族的商人時，便也態度熱情了起來。這裡生活的牧民長期與外部隔絕，不久前新進入的蒙漢兩族外人，他們不同的處事方法，讓牧民們對漢人更抱有好感。尤其是牧民們對於行走草原上的商人，一般都會非常熱情。

張煌言拿出兩把匕首還有一打木碗，還有一個鐵鍋送給扎西家做為上門做客的禮物，這些東西加一起，其實也不值一塊銀元。不過在扎西他們家眼中，這卻是相當珍貴的商貨，無論如何也不願意收下這麼重的禮物，最後他們只收了八個木碗。

這種木碗結實不怕碗，而且裝上熱騰的奶茶還不怕燙，向來為牧民們最愛，關鍵是還不貴。

湖邊的其它牧民們聽說扎西帶回來一個商隊，也紛紛趕了過來。

扎西那個用牛毛和羊毛紡織成的黑色帳篷裡，一下子熱鬧起來，油燈點亮，一時歡聲笑語不斷。

張煌言便也進入了商人的角色，讓警衛充當夥計，從犛牛和馬匹上取來一馱馱貨物，向牧民們推銷。

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