裡蹲的站的都是人,人人一碗菜,手上還抓著倆仨大白饅頭,吃的那叫一個香。
這麼多人,炒菜那是不可能的,一般都是燉上一大鍋燴菜,一人給盛一碗,不夠吃還可以再盛。
大白饅頭就在旁邊的大籮筐裡放著,堆的跟小山似的,隨便吃。
總之肯定是管飽。
孫桂枝他們剛進食堂,有人看他們這一行又是老人又是孩子的,便站起來讓了個位置,自個兒蹲到牆根那吃了起來。
孫桂枝讓羅老太和王美清在飯桌前坐下,然後和王滿銀一塊兒打飯菜去了,不大功夫,便端著兩碗菜走了過來,放下菜,又去拿了仨饅頭,祖孫仨一人一個。
飯菜果然是王滿銀說的那樣,很豐盛,雖然只是一個菜,可裡面都是一咬滿嘴流油的大肥肉,這可是一頂一的好菜。
王滿銀咬了一大口肥肉,滿足得直嘆氣,“等咱們國家實現了四個現代化,咱們大隊就養上一大群豬,一天宰一頭,天天吃肉。”
王美清,“滿銀叔,天天吃肉,你準備咋吃?”
王滿銀,“當然是燉著吃,今兒個蘿蔔燉肉,明兒個粉條燉肉,後兒個白菜燉肉,吃個過癮。”
羅老太鄙視道,“就知道燉,沒見過世面。”
王滿銀虛心請教,“老太太,您見多識廣,您給說說,肉還有啥吃法。”
羅老太,“那肉的吃法可多了,紅燒肉,回鍋肉,粉蒸肉,梅菜扣肉,醬肉,白切肉,滷肉,烤肉……知道紅燒肉是咋做的不?做紅燒肉最好用五花肉,七分肥,三分瘦,肉先焯水,再放到鍋裡煸炒,然後放糖,鹽,醬油,桂皮,八角,加水慢慢燉,啥時候肉燉的酥爛就成了,紅撲撲,亮晶晶,香噴噴,趁熱咬上一口,入口就化,那香味,保準你們吃一回想三年。”
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