小靜齋。

顧楷文接到了花一半的電話，花一半語氣激動的表示有好訊息。

“什麼好訊息？”顧楷文沉著反問。

花一半迴應道，“我們改進了淨山茶粉與麵粉的混合方式與比例，以及改良了烘焙技術，從而讓淨山茶粉的消耗量大幅度下降。”

顧楷文愣了一下，“大幅度下降？”

“是的！”花一半肯定地說道，“從目前的情況看起來，我們降低了一半的淨山茶粉投入量，採用新的麵粉混合方式，以及改良的烘焙技術，讓烘焙出來的蛋糕在美味程度方面沒有降低。”

“你確定？”顧楷文懷疑的反問。

畢竟是降低了一半的淨山茶粉，相當於節約了百分之五十的核心原材料。

面對顧楷文的質疑，花一半信誓旦旦的迴應道，“老闆，我確定！我和楊睿，還有王小強都多次反覆品嚐過改良之後的蛋糕，我們三個一致判斷它的美味程度沒有降低。”

其實顧楷文沒有不相信花一半，他只是對降低了一半淨山茶粉這一件事情表示了驚歎。

“你們採用了什麼新的麵粉混合方式？”顧楷文好奇的詢問。

花一半解釋了起來，“之前的時候，我們一直採用原始的人工和麵方法，以三步加水法和三光面法為基準，我們三個全程參與和麵的工序，從而保證和麵步驟的質量。”

“雖然我們的手藝都非常不錯，但在和麵的過程中，我們依舊無法讓麵粉與淨山茶粉完全混合在一起，總存在區域性淨山茶粉多一些，區域性又少一些的情況。”花一半繼續描述著。

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