小靜齋的午餐顧客,確實多如沙丁魚,每一天都各種花式提前排隊,大量沙丁魚還要抱怨在小靜齋訂不到位置。
但小靜齋的夜間包場服務卻又門可羅雀,形成了鮮明的對比!
顧楷文非常清楚小靜齋夜間包場率低的原因,其實就是小靜齋的裝修檔次太低,價格與服務無法形成正比。
除非遇見了味道至上的土豪,他們不在意用餐環境,只在意菜品的味道,才會選擇小靜齋的夜間包場服務。
“少東家,如果我們重新裝修小靜齋,那小靜齋要停止營業嗎?”董平略微擔憂的詢問。
顧楷文肯定的迴應,“當然要停業。不過,即便小靜齋在停業期間,我也會照常支付工資。對了,在小靜齋停業期間,平哥,我還需要你處理一件事情。”
“什麼事?”董平連忙詢問道。
“小靜齋重新裝修之後,堂屋和內屋將改造成包廂。我準備在瓷器街附近租兩套房子,當做內部員工宿舍。找房子的事情,交給你處理,沒問題吧?”顧楷文詢問道。
“我可以透過中介找房子嗎?”董平詢問道。
顧楷文反問道,“莫非不透過中介?租房子而已,要不了多少中介費,反而很省事。不過,平哥,你需要親自去看看出租房的情況,比如說出租房和我們小靜齋的距離,便是一個重要的考量因素。”
董平鬆了一口氣,他本來還以為顧楷文讓他不透過中介去找房子,那就有一定的難度了!
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