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兩人走進房間,看著餐桌上的飯菜,兩人愣住了。
蕭鵬指著桌子:“葉姐,你是變魔術的麼?”
兩條鯛魚,竟然在葉玉麗的巧手之下,變成了滿桌的菜餚。
蕭鵬知識傳承裡有廚藝,但是都是傳統華夏美食。可是現在滿桌的菜餚,都是倭國式料理。
葉玉麗指著桌子說道:“別小看鯛魚,這裡可有大學問呢。”
“給我們這些粗人講講唄。”楊猛看著葉玉麗做出的料理,漂亮的不行。“這就是所謂的秀色可餐吧。”
葉玉麗指了指飯桌上菜式說道:“一般人去壽司店或者倭國式自助,點菜首先選擇三文魚,其次金槍魚,然後是鰻魚等等。”
聽到這,楊猛一舉手:“金槍魚那麼貴,為什麼排第二?”
葉玉麗哈哈一笑:“楊同學態度不錯,知道提問先舉手,表揚一下。這個問題問得好,我給你解答下。”
“其實原因很簡單,在一般料理店裡吃到的金槍魚,都是深紅色的魚肉,這就意味著,它們是最便宜的金槍魚身上的最便宜的部分—赤身。也就是金槍魚體側中間部分的魚肉。金槍魚裡面門道很深的,不同種類的金槍魚,不同位置的魚肉,價格差距那可是相當大的。”
“所以,比較會吃的人,去料理店,都會首選三文魚。當然,這些是普通吃貨的選擇,真正的吃貨,會首選鯛魚。這可以說,鯛魚刺身是價效比最高的刺身。可以說,是平民的高檔享受。而三文魚其實並不適合生吃,容易傳染疾病------畢竟是在淡水裡生活過的魚。”
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