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嶺南之地，也就是如今的亞熱帶和熱帶交界的地區，雨水充沛，一年四季氣溫較高，是最適合進行農作物生產的地區，土壤肥沃，且土地面積廣大，如果充分利用起來，蘇寧可以認為嶺南地區可以迅速崛起，成為第二個關中，甚至糧食產量比關中更高，而且嶺南地區的特殊地理環境使得它可以種植更多的經濟作物，比如甘蔗，比如橡膠！

雖然橡膠如今沒有什麼用處，但是甘蔗絕對是用處非常大的一種作物，蘇家掌控著大唐糖製造工業的六成利潤，但是這六成利潤卻根本無法和味仙居的收入相提並論，其原因就在於糖制zuò不易，價格太高，市場難以拓展，如果可以充分的開發嶺南，遍植甘蔗然後以海運或者說是京杭大運河運輸甘蔗至長安城，乃至於在嶺南設立糖作坊！

如果可以，蘇寧有把握在五年之內讓糖走入尋常百姓家，讓百姓們多一種調味品，多一種調劑之物，雖然蘇家和李孝恭在嶺南共同購買了一塊土地種植甘蔗，成為一片甘蔗園，但是數量還是太少太少，如果不是因為顧及到嶺南的地主們還有馮盎，蘇寧真的很想大搞甘蔗種植，短時間內把甘蔗種植打造成嶺南的支柱產業，大力帶動嶺南經濟的增長。

嶺南是一塊寶地，至於嶺南更南邊的海南島，也是一處寶島，也適合種植熱帶作物，熱帶作物大多都是經濟作物，有助於發展工業的經濟農業。

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