對於海洋牧場第二批商品牛出欄上市，關注的人自然不再少數。即便這是牧場與採購商的商業交易行為，可南島方面依然派來觀察員，希望掌控第一手的資料。

就目前的情況而言，紐西萊農牧產業的從業者，其實都很關心海洋牧場養殖的商品牛，最終能賣出什麼高價。跟第一批出欄的商品牛相比，第二批知名度無疑更大。

最令農牧產業大臣跟專家震驚的，還是第二批商品牛屠宰送檢後，多個檢驗指標都比第一批有所提升。這就意味著，海洋牧場養殖的肉牛，品質還有提升的可能。

如果海洋牧場接下來養殖規模得與擴張，甚至有能力向其它牧場供應小牛。那麼海洋牧場培育出來的肉牛品種，或許會成為各國爭搶的新肉牛品種。

獲得資格參與競拍的採購商，自然看過牧場出示的檢測報告，也親自品嚐過新鮮屠宰的牛排跟牛肉。得出的結論，自然也是令他們信心倍增。

一句話，只要能競拍到肉牛，那麼根本不用擔心沒食客捧場。八家國際知名的餐廳，爭奪一百頭肉牛，也就是五十組名額，其競爭激烈程度可想而知。

如果說第一組競拍的價格，就高達二十多萬紐幣，那麼後續每組競拍，沒拍到的餐廳，只能咬牙跟價。一旦放棄，就意味著這次的商品牛，跟他們餐廳沒有關係了。

作為國際知名的餐廳，其它競爭餐廳能提供這樣的高品質牛肉，而他們卻提供不了。那些有身份的食客，又會怎麼看待他們呢？

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