那怕莊海洋接手牧場的時間不到半年,可目前改名的海洋牧場,名氣卻在不斷提升之中。尤其對紐西萊的知名餐廳而言,大多都知道這家牧場的存在。
令這些餐廳老闆欣喜的,是海洋牧場出售的農產品還有養殖的羊羔,品質跟蘊含的營養元素,都達到同類食材的最高階。嘗過的食客,無不對其大加讚賞。
可令他們頭疼的,則是這家牧場可供出售的食材有限。無論種植出來的農產品,還是前番被一搶而空的羊羔,數量都不多。買到,或許就是賺到。
未能購買到這些食材的採購商,那怕心裡有些不爽,卻依然跟牧場建立聯絡通道。目的只有一個,就是希望下次牧場有新的食材,他們不會再錯過。
即便他們知道,牧場這種銷售模式,多少跟飢餓銷售的情況類似。問題是,他們心裡同樣明白,這樣極品的食材,除了海洋牧場,全世界都未必找到第二家。
明知要大出血,可看到其它花高價買到食材的餐廳,一個個賺的眉開眼笑。而不肯出高價的餐廳,最終只能眼紅別家餐廳賺錢。這種情況下,誰不惱火呢?
值得慶幸的是,牧場出售的農產品,每次只選兩到三家供應商,而且只簽定一年的供貨合同。之前的兩家餐廳,憑藉這種專營權,無疑賺到了第一桶金。
可誰都清楚,等這兩家餐廳的供貨合同期結束。下次競拍之時,有資格參與競價的餐廳,都必須付出更高的價格,才有可能得到這份供貨合同。
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