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三人快步往水灣鎮而去,到了牌匾鋪拿了招牌回來,喬來興將招牌掛在大門之上。
喬如意看了,不住的點頭,牌匾往上面這麼一掛,確實是不一樣,看起來像個樣子了。
好了,咱們去廚房做飯去,明日咱們就要開店了,薛嬸和許大娘也要來了-
喬如意說完帶著喬來興,喬如心進了廚房。
喬如意一起發了六盆面,分別做白麵饅頭,紅棗饅頭,紫薯饅頭,南瓜饅頭,豬肉白菜包子,胡蘿蔔雞蛋包子,因為紫薯饅頭和南瓜饅頭每次都會剩下,不如其他種類賣的好,喬如意便打算這兩種每樣少做半盆面的,剩了的一盆面就做發麵餅。
面發好了,喬如意先將饅頭團出來,放在一旁醒發,然後拌餡,拌好餡之後,將面揉成麵糰,分成大小相同的劑子,擀成包子皮,將包子包好,包子也醒了一會,接著將饅頭與包子放在鍋裡蒸,喬來興在灶下燒火。
喬如意接著又做發麵餅,同樣先分劑子,後用擀麵杖擀成麵餅,放在一旁醒發,另起一鍋開火,鍋中加油,喬如心灶下燒火,喬如意將麵餅放入鍋中,烙至一面鼓起,刷油烙另一面,不一會兩面都變成了金黃色,出鍋。烙好的發麵餅鬆軟香甜,顏色也好看。
喬如意看了不住的點頭,這樣的成品能讓人眼前一亮,肯定有人掏腰包來買。
喬來興在灶下燒著火,見喬如意做出了一種他沒有見過的麵食,有些好奇的問道:
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