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第101章 敲一筆

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前會葉筱妍交代泰嬤嬤怎麼醃製時,南宮幽在旁邊聽得一清二楚。妍兒這種烤肉的方法,在這個世界還沒有。這裡烤肉,都是直接將肉放到火上烤,烤熟了撒上鹽,很是簡單。哪裡像她這樣,又是辣椒花椒,又是蔥薑蒜,又是酒的。還要先醃製至少一個時辰,然後再將那些佐料扒拉掉。

想到這,他想起妍兒交代醃製的魚。那個魚肚子裡塞滿生椒蒜蓉,他沒看見魚在桌上,於是問道:“魚呢?”

葉筱妍說道:“那魚要用明火烤,待會叫泰嬤嬤在後廚烤好了送來。”

蕭玉寒問道:“為什麼不都在後廚烤好了端上來,還要自己烤?”

葉筱妍道:“烤肉一定要趁熱吃。邊吃邊烤,在熟了的第一時間吃進嘴裡才是最香的,等涼了就不好吃了。你若不想動手,叫丫鬟幫你烤就是。”

蕭玉寒躍躍欲試,第一次這樣烤肉,他想親自動手。

南宮幽對葉筱妍寵溺一笑,說道:“你手不方便,我幫你烤。”

蕭玉寒說道:“對了,筱妍的手怎麼樣了?”

南宮幽說道:“被刺紮了個對穿,手掌上戳出兩個洞。”

蕭玉寒驚訝:“這麼嚴重?”

“是啊!”南宮幽嘆了口氣。如果他沒有生氣離開,一直在她身邊,妍兒也就不會受傷了。

鐵板燒燙了,葉筱妍教他們先刷一層油,然後再將肉放上去。

這兩人也不是沒點生活常識的,很快就上手了,烤的很是有模有樣。

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