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安廣門外大街,老西川麵館,店面不大,裝修簡陋,裡面只擺放著六張桌子。
天都快黑了,店裡沒有客人,拐角處一對年輕男女湊在一起烤火說著悄悄話,聽到門外有人停車,女人走出門熱情地招呼,“大兄弟來吃麵啦!”
一口的川普頗為有趣。
顧猛笑了笑,從兜裡拿出五塊錢放在櫃檯上,用西川話說,“大姐,五塊錢的量準備,多放辣椒,越多越好。”
辣椒是催汗的,吃些辣椒會更清醒些。
“五塊?大兄弟吃得完嗎?”
一碗麵才五毛錢,兩個人能吃十碗?
“哈哈,放心,儘管上,吃不完不用找錢。”
不找錢?
哈哈,小老鄉是個大款。
“曉得了,大兄弟放心,一定把面做的美美的。”
女人在外面張羅著,男人在廚房裡忙碌著,女人說她男人是綏德的漢子,做面的功夫嘹咋了,而她自己調配的辣椒油香得很,每個在店裡吃的人都交口稱讚,她看到顧猛開著好車,帶著洋婆子,還旁敲側擊地打聽他在哪裡發財,顧猛笑呵呵地聊了一會兒,男人端上來兩碗麵。
黑釉老碗,又大又圓,碗麵上鋪著一層紅通通的辣椒麵,經過滾油一潑,油炸辣椒的香味直竄鼻孔。
面裡還有夾雜著菠菜,一大勺香菇肉丁,肉給得很足,色香味俱全。
“茱莉,嘗一口!”
茱莉婭東德人,吃慣了火腿麵包,來到華夏大半年,依然吃不慣本地的美食。
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