《舌尖上的巫師》名聲在外。

這頓飯完全屬於半“白吃”，而且人家大廚還親自趕過來介紹。

“這一道是我的拿手菜，慈城年糕燒黃魚，年糕選用優質晚粳米制成，口感軟糯，蒸煮炒炸皆適宜。”

“黃魚是野生的嗎？”柳笑眉好奇地問。

“野生的雖然好，但是特殊養殖的也不差，”大廚很自信地說道：“我們的黃魚個大肉嫩而且刺少，煎炸後再紅燒烹製，魚皮煎黃，肉質鮮美，幾位不妨嚐嚐。”

林冬邀請大廚一起吃，大家邊吃邊聊。

他對於和吃相關的人都很有好感。

大廚婉拒了林冬的好意，他們也有自己的行為規範。

這種專業精神很讓人欽佩。

大家紛紛對這道菜下了毒手。

菜品雖名為年糕燒黃魚，年糕卻頗有豔壓黃魚、喧賓奪主之勢，粘糯彈牙的年糕充分吸收了黃魚湯汁，鹹鮮入味，醬味濃郁卻不齁膩，菜品中的湯汁更是美味。

林冬請人上了一碗米飯。

拌了點菜汁，感覺比菜本身還要好吃。

“這一道是我們金陵最著名的鹹水鴨，話不多說，請品嚐。”

金陵鹽水鴨，那名氣相當的大啊。

雖然是鹹口的，但沒有鴨腥味，且皮肥而不膩，鹹中還混著點點香味，口感香濃。

金陵人似乎特別喜歡吃鴨子和鵝，林冬這些天見識了各種各樣的吃法。

“松鼠桂魚，活魚現殺先做，炸的魚肉外脆裡嫩，淋的醬汁酸甜適中，幾位女士可能會很喜歡。”大廚介紹下一道。

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