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第八百九十七章 真分了?

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“羊奶還有嗎?”郭湘問。

“沒了,早都喝完了。”孩子姥姥說道。

郭湘皺起眉頭,這樣看來很有可能是布病。

布病是布魯氏菌病的簡稱,是布魯氏菌引起的急性或慢性傳染病,屬自然疫源性疾病,臨床上主要表現為病情輕重不一的發熱、多汗、關節痛等。

布菌主要在畜牧中傳播,比如羊、牛、豬等等,飼養它們的人和接觸他們獸醫很容易感染上。

如果牛羊身上有布菌,那由它們產的奶製品、肉、內臟、皮毛等都可能含布菌。

布菌在外界環境的生活能力較強,在4攝氏度奶油中可存活6周,冰凍奶製品中可存活30天,新鮮乳酪中可存活50~100天,在水、乾燥土壤、動物皮毛、乳類製品中可存活數週至數月。

但它對高溫、高溼和光照的耐受性不強,攝氏100度的乾熱條件下,7~9分鐘即可將其殺滅,攝氏80度的溼熱條件下殺菌只需6分鐘左右,它在直射陽光下最長也活不過4小時。

所以如果是含有布菌的食品經過高溫煮十分鐘一般就沒有問題了。

像後世的奶製品一般是經過巴氏消毒,是可以徹底殺滅奶中的布菌,吃起來完全沒問題。

而孩子姥姥買的羊奶的那頭羊很可能就感染了布菌,而買回去的羊奶又沒有好好消毒。

很多人說街上賣的新鮮牛羊奶肯定比工廠的好,新鮮啊,真材實料啊什麼的,還真不一定,有可能有病奶都不知道,沒有經過規犯消毒很可能出問題。

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