齊河市“江天勝景”水上餐館,是一艘巨大的畫舫,就停靠在大江之畔。每到入夜時分,這艘畫舫便即燈火通明,霓虹燈不住閃爍,將附近江面映照得五彩瑰麗,成為齊河市一道亮麗的風景線。
水上餐館的生意也非常火爆,每天都是高朋滿座,不少市民帶著家人朋友來開洋葷。尤其到了晚上,更是如此,幾乎座無虛席。
但這種情況只限於畫舫的第一層和第二層。
第三層雖然也是燈火通明,一般人卻是上不去的。
第一,三層是豪華貴賓包廂,價格不菲,光是包廂費就要一百八。九十年代初期,這是一個十分驚人的數字,類似範鴻宇這樣參加工作沒多久,資歷甚淺的代縣長,一個月的工資,還不夠付兩個包廂費。凡是上得去三層的,非富即貴。一般市民,誰願意花這個冤枉錢?當然,對於官爺和先富人群而言,區區一百八十元的包廂費,自也不放在眼裡。
第二,三層的豪華包廂,只接受預約。如果你沒有預約,就算三層包廂有空位,餐館也不會安排給你。
在多數普通群眾看來,餐館採用這樣的制度,簡直傻逼。有生意不做,跟錢有仇啊?
但他們從未想過,人家餐館老闆能把餐館做到這麼火爆,能是弱智嗎?這麼做,肯定有更加深層的考慮。事實上,這要算是某種自抬身價的營銷手段。透過對客人的限制和甄別,彰顯出自己的強勢。就有那麼一些客人,喜歡這種彰顯身份的做法。
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