豫園是明朝文人所建的大型園林，佔地三十多畝，園主花了幾十年時間，請了最好的園藝名家，把每年的田獲收入都往這裡面砸，砸了幾十年之後，居然擴建出一個公認的東南名園之冠，成為江南園林的翹楚。

本來園主說是想建這個大園子給父母安享晚年，不過園子建好不久父母就去世了，於是這裡就成了園主自己玩的地方，他天天在這裡吃喝玩樂，最後敗盡家財，豫園也開始不斷易手他人。

到了清朝中期，上海士紳文人集資購買了下來成為公共場所，隨即大批各地鄉會公所進駐，茶館食肆戲班商賈雲集出現。當綠嬌嬌走進豫園，仿如走進天堂。儘管她出身於書香世家，可是卻非常喜歡熱鬧起鬨，大約翰帶他們進入園中香雪堂時，遠處還傳來花鼓戲的唱曲聲，在座的不是洋人就是廣東人，沒有人聽得懂曲子在唱什麼，但曲調委婉動聽盡顯江南媚態，倒很讓大家受落。

人一坐下食肆老闆馬上向香雪堂中傳菜，原來大約翰已經安排買辦先行訂座訂菜，一點都不花大家的時間。味道複雜濃香的雞絲羹上海糝；用青魚頭紅燒燜軟的燒白桃；用了多種肉絲切成排得象繡球般好看的扣三絲；看起來光溜溜沒有調料醬汁，吃下去卻鮮得掉下巴的清炒蝦仁，都讓大家讚不絕口。男人們很受用的燉元蹄和八寶鴨，很快就被得只剩下骨頭打包回去給大花背。吃完白汁桂魚又用過上素羅漢菜，大約翰還專門為美女們點了冰糖甲魚，他說這個菜可以讓女人越來越漂亮。本幫菜鹹中帶甜，濃香滑嫩，本來就很對女孩子的胃口，吃到這時再來個魚嫩湯鮮解膩開胃的雪菜四鰓鱸魚湯，全部人都吃得在桌旁前俯後仰，臉上露出滿足而痛苦的表情……實在是太飽了！

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