威士忌方面的投入要能夠看到效果，至少也要幾年之後了，雖然現在只有半成品，但那略帶煙燻味的新酒都有莫大的吸引力。更直接的，則是相對比較高的酒精度的吸引力了。這年頭，哪怕是酒文化比東平領先甚多的春南都沒有任何一種著名的蒸餾酒。為了彌補在幾個農莊全面鋪開釀酒用作物的種植和修建酒窖，釀酒工坊等等的開銷，葉韜不得不搞出另外一種能夠迅速見效的酒，而這種酒絕不受窖藏年限的困擾。這種酒，在原先那個時空，叫做伏特加。

比起威士忌來，伏特加的工藝實在是太簡單了。基本上，就是反覆蒸餾與過濾而已。葉韜選擇了白樺來製作過濾用的木炭，在短短几天裡就搞定了伏特加的全套工藝。伏特加和威士忌完全不同。威士忌最吸引人的就是那種極為獨特的香味和口感，而伏特加，則是那麼純淨。葉韜對於蒸餾技術的熟悉，讓反覆蒸餾之後的伏特加原酒的濃度超過了百分之八十，不經過稀釋壓根沒人敢喝。但這種酒剛製作成功的時候，那無色無味、純淨透明的樣子可著實迷惑了好多人。而葉韜身邊那一百名部族衛士，似乎立刻就迷上了這種極為純粹的東西。

伏特加的生產可沒有威士忌那麼麻煩，於是葉韜很快就開始佈置明年收購糧食、生產伏特加和佈置銷售網路的事情。相比於東平一直在為將來進行的戰爭囤積糧食，雲州的糧食儲備一直在相當低的水平上。徐老將軍任經略使的時候曾經花了相當不少的精力和金錢直接從春南採購了大量的糧食，但按照葉韜的計算，一旦遇到比較麻煩的情況，還是不見得夠用。從他上任開始，原先是直屬經略府，現在轉屬經略府下商貿局的採購代表得到了更大的權力，在春南的那些大產糧區幾乎是一個縣一個縣，一個鎮一個鎮地掃清存貨在往雲州運。看起來，為了能讓伏特加的釀造形成規模，葉韜是少不得要從雲州商貿局那裡轉買一批糧食了。

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