田中美佐走後，又有不少男子上樓去了，卻不知道是去二樓還是上三樓。

噓聲絡繹不絕響起。

胡來好生說了幾句好話，才將眾人哄靜下來，笑道：“相信眾位客官有些餓了吧，彆著急，好戲好在後頭，本店有幸請到一位御廚擔當本店主廚，這位廚師今日親自下廚為大家奉獻出一些大家從來沒有吃過的宮廷美食，不過我們這位御廚每天只做一道菜，專門招待尊貴的客人，就是有錢也不一定能吃的到。”

廳中有一人打岔，朗聲問道：“就一道菜，我們這麼多人怎麼辦”。

胡來攤了攤手道：“這我也沒辦法，各位只好點其他的菜了”，那人又問：“那又如何才能品嚐到那位御廚所做的宮廷美食”。

胡來笑道：“各位不必著急，這個問題就交給我們請來的老先生來答覆大家，到底有誰能嚐到本店御廚親自做的燕窩口蘑鍋燒雞，就看各位本事了”。

走出來的是一個年經六十的老者，這老者年紀雖近六十，雙眼卻光華瑩潤，面容儒雅斯文，氣勢不凡，一看就知道是位有才識的老先生。

那老者微笑向眾人行了一禮微笑道：“老夫先寫幾個字”，說著在準備好筆墨的長桌前刷刷迅速寫了幾字。

兩個同福樓的夥計一人提著大紙一角，攤開，面向眾人，讓人欣賞，俗人也許看不懂，但廳中不乏才子學士，紙上寫的是同福樓三個字，這些人不難看出，這三個字，筆勢委婉含蓄，遒美健秀，有平和自然之意境。

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