在全力打擊黑幫、整頓煙土專賣的時候，楊興也加強對鹽業進行整頓。鹽業改革，主要是按照經濟規律，避免官僚、豪紳惡霸勢力控制鹽業生產、銷售。

在民國初年，四川食鹽銷往西南地區，華中地區，西北地區，在歷史上，劉湘就曾經發動一次出川作戰，最後竟然達成一個川鹽在鄂銷售的協議。

四川財政收入1/3來自川鹽，如此說來，鹽業可以說民國時期川省最為重要的產業。

要說川鹽，當然須說自流鹽井，在歷史上，自流鹽井產量基本上佔川鹽的90%以上。

在反土匪惡霸運動中，自流100個鹽場，有20個鹽場老闆由於與黑惡勢力勾結，這些土匪惡霸多被槍斃，犯罪所得財產被一律充公。

可怕大家認為，打擊了20個是否太少了，但是你不知道，這20個鹽場老闆，個個都是家財過百萬鉅富，是自流鹽場的龍頭，這些人多半與黑幫有勾結，與那些鹽幫有關係。

在這次打擊過程中，盤踞在川南的10個鹽幫都被消滅殆盡。

整頓鹽業，從鹽場老闆那裡，從鹽幫那裡，總共繳納財物高達1千7百多萬大洋。

到現在，是重新確定重新劃分鹽業這塊蛋糕了。

根據楊興的建議，財政廳成立一個鹽業局，專門管理各地鹽業採集，銷售稅收，警察廳成立一個緝私局，專門查獲是否有私鹽等走私物品買賣。

雖然決定取消了鹽業官方專賣轉買制度，但是對鹽業還是要重點管理。

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