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開春後,隨著天氣逐漸轉暖,原本九、十點鐘打烊的食鋪,宵夜也搞起來了,幾乎要到凌晨一二點才差不多徹底安靜下來。
林玉娟擔心下班遲了現烤的熟食店門口要排隊,下午的兩節課一上完,跑到徐隨珠辦公室說了一聲,就咻地竄出了校門,挨個鋪子訂熟食去了。
徐隨珠則想到了個比去花甲粉絲店料理牛蛙更為方便的地方,那就是自家學校的食堂。
食堂下午沒什麼活,她託那裡的師傅幫忙料理、醃製,上完課,借了口大鍋,給醃製好的牛蛙過油,撈起控油後,和配菜一堆入雙層老火鍋。
火鍋蓋蓋子的話,裝不了太滿,就把多的牛蛙、配菜,給師傅們炒了個快菜,又一人請了一瓶啤酒(多沒有,畢竟還是他們的上班時間),讓他們趕在食堂開門前先吃起來。
師傅們老開心了,抓緊時間吃喝起來。
“徐老師這手藝真不錯!原來牛蛙還能這麼弄著吃!”
“別說,味道確實比放點蒜粒紅燒好多了!”
“聽說幾個老師在對面街上有店面,不會是賣牛蛙吧?”
“又開店啦?去年不是才開了一家賣花甲粉絲嗎?據說生意很不錯!”
“那是徐老師家裡開的,我說的是徐老師、林老師幾個合開的店。”
“那就不曉得了!要真是徐老師弄的那種牛蛙,生意肯定好!話又說回來,開店當老闆是需要本錢的。像我這種有手藝、沒本錢的,還是老老實實在學校食堂裡待著吧!”
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