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席間,少不了討論婚禮的籌備情況。
大頭就是喜宴了。
這次來,王友志拉了一車的香菸、老酒,就是給乾妹子結婚用的,還有各種調味料,都是大罐的包裝。飯店有自己的進貨渠道,比外頭買優惠多了。另外還有裝冷盤的各色蜜餞和乾果。
再說熱菜,首先海鮮不愁。有林國棟往返南洋拉回來的一船貨,齊全的開個海鮮為主的交流會都沒問題。
蔬菜瓜果也不愁,不說鎮上、漁村屋前屋後菜品豐盛的菜園,島上不還有大塊的菜地嘛。何況婚宴上用到新鮮蔬菜的菜式不多,反而還是雪裡蕻、蘿蔔乾之類的醃菜受歡迎,像雪菜炒墨魚、蘿蔔乾燉蟶子、鹹鹵蒸梅童……
這年頭喜宴極少有純素的,基本都是大葷。純素會被人暗地裡罵“摳門”的。大喜日子還上素菜?便是早些年窮得叮噹響的時候,也沒這樣的。每道菜多少總會沾點腥。因此大葷才是主角。
而大葷裡最受歡迎的自然是肉類。
荔山村家家戶戶都養著年豬,但遇到誰家辦喜事、問他們提前買一頭也是肯的。
何況林國棟和荔山村的村民交情不淺。這不,八月底就問他們預定了一頭。
如今村裡人的日子一天比一天好,豬也跟著提高了伙食待遇,這不,開春養起的豬仔,半年下來,竟然也有兩百多斤了。
陸夫人笑吟吟地對徐隨珠說:“我和你姑前些天來過一趟,找賣豬的那家商量,看能不能多賣我們一頭。你和阿驍遲了一年的婚禮,怎麼都得辦得隆重些。宰它兩頭,讓親朋好友吃痛快點!”
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