王況這邊將蟹起了鍋，幫廚連忙的接了過去，用筷子扒拉了幾下，將兩隻蟹又拼湊了起來，然後邊上擺上一圈綠菜心，蟹殼是已經煎得紅彤彤的，再邊上擺上綠色的菜心，綠中襯托下，紅得就更加的豔麗。

幫廚房又端起蒜泥，舀了一勺，用詢問的眼神看著王況，王況先前說過要蒜泥，但在煎的過程中一直到起鍋都沒用上，因此幫廚也就知道應該是起鍋後放的了，但不知道該怎麼放，是放邊上呢還是堆到蟹殼上去，因此就試探著將勺放在蟹的上方，用眼神詢問。

王況點了點頭，那幫廚就用在蟹殼上點了幾點，竟然被他點出一朵黃白的花出來，如是一來，整個的盤碟內，外圍是綠菜心，中間是紅紅的蟹，蟹殼上的那幾點的蒜泥，就成了花芯了，煞是好看，邊上圍觀的其他酒樓廚師就竊竊私語起來，難怪人家建安侯會開口讓他去建安學兩年的，確實是有悟性的，就只這個悟性，放到他們酒樓裡，不用幾年，那也能掌勺了。

既然到了這一步，這菜就是成了，再圍觀也不是個事，絕大部分人都是懂了的，有那麼一兩個沒懂的也沒好意思問，這麼簡單的步驟都學不會了，再問出來不是被人笑話死了？要問也得私下裡去找那要好的人問去，否則在這大庭廣眾之下問了出來，旁人一看，喲，連富來的一個幫廚都不如，那得了，以後不去你們酒樓吃了。如此一來，自己的飯碗不是被自己給砸了麼？因此就憋著，不問。

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