可憐天下父母心，王況決定幫這個鄧姓廚師一次，雖然說也有可能這鄧姓廚師為了得到澄面的製作方法而騙人，但也沒時間去查證，而且王況也不把這個放在心上，商業秘密，守住一兩個就是了，太多了會招來太多的紅眼。

這時候鄺大和王師傅也都出來了，摸摸澄面，又按剛才王況的方法試了下，也是驚奇，鄺大以前見過澄面的，眼下聽小東家的口氣，好像小東家會做，不由大喜，他可是知道這個小東家叫做澄面的東西，可是達官貴人家中做精緻吃食必備的食材，只是全天下會做的廚師很少，又都是秘技自珍，絕不外傳的。

王況其實也沒做過澄面，只是後世喜歡吃麵筋，特地去網上查過麵筋的做法，才知道麵筋只是澄面的副產品。也知道做法，又不復雜，只是繁瑣而已。王況就對那鄧姓廚師道：“這個我倒是知道做法，只是自己也沒做過，成與不成，還要試過才知道。”

鄧姓廚師正眼巴巴的看著王況，見王況說出這一句話來，撲通一下就跪倒在地，連連磕頭：“小郎君既知做法，還請相告，成與不成，皆是小兒的命，無論如何，小的都要謝謝小郎君，往後小郎君若有任何差遣，小的赴湯蹈火在所不辭。”

“起來罷，也沒那麼嚴重，做法並不複雜，能做成的可能性還是很大的，再說了，若能因此救人一命，我也高興的。”又叫過在一旁對著王師傅和鄺大做鬼臉的高三，讓他去找個密眼篩子和一個比篩子大的木盆來洗淨備用，又讓王師傅和一斤面來，軟硬不拘。

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