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第三十章 幹燜豚腳

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來到廚房,王師傅正在看著大缽裡的泥鰍芋子,看情況應該是快做得了,祝四娘子也已經將王況帶回來的砂鍋洗淨並用鹽水燒了一遍,不用鹽水煮一遍的話,砂鍋容易開裂,而且鹽水沁到砂鍋壁裡後,結晶出的鹽還能把砂鍋裡的小孔隙給填上不少。

看到王況進來,祝四娘子就問王況:“大郎你這豚腳該如何做?我來幫你。”現在全客棧也就只有祝四娘子還是叫王況為大郎,王況很喜歡她這麼叫,這裡面有種長輩的關愛包含其中。

“那就請嬸嬸幫我把一半的豚腳用滾水抄一下,抄到肉變色就行了,我這還得出去下,等下我回來再做,剩下的一半留著下次做了。另外幫我備齊了胡椒,花椒,桂葉,當歸,姜和蒜頭就行。”見祝四娘子應下了,王況就又到堂前。

林荃淼正在百無聊賴的東張希望,案几張擺著一壺酒和兩碟滷味,他又記掛著新吃食,對這些以前愛吃的現在就都暫時沒了興趣,客棧眾人都畏他才子身份,又是林主簿家的小郎君,都不敢上前搭話,讀書人麼,又都有些自傲,林荃淼也放不下這麼個小小架子。孫銘前剛才在林荃淼來之前就已經回去了,說是要處理些雜事,還特地交代在他回來之前,眾人不許偷吃,他是不知道王況請了林荃淼來,否則打死他也不會回去,這可是貴客,孫銘前也巴望著早點和林家結成牢固的同盟呢。

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