這個番薯的皮呈紫紅色，應該是白心番薯，如果是紅心番薯的話，皮應該紅中略帶黃色，白心番薯粘性澱粉含量高，最適合用來做山粉。現在是五月，已經過了番薯種植的最佳時機，這顆蕃薯看起來還有些幹了，個頭也不大，應該是去年收穫的，想想也是，從海外漂洋過來的來，唐時還幾乎沒有大的海船，估計這還是從東南亞那透過陸路傳過來的，但交通不發達，也還是需要幾個月時間。今年如果不把這蕃薯種下去，再過段時間該爛了。要是今年種不成，就該等明年了。

當下也不管鄺大了，反正他還是孩子，無禮些也沒人在意，就像捧個心肝寶貝似的，王況捧著番薯去找孫掌櫃去了。

這幾天孫掌櫃卻是忙併快樂著，客棧的擴建把他忙的是不亦樂乎，這擴建完了，還要忙著招人手學徒，現在客棧因為王況在，等於有了秘密，老頭子跟了孫銘前這麼些年，雖然東家沒說，他也能琢磨出來東家有保護拉攏王況的意思，絕對不能把王況擺到風口上來。原來客棧裡的老人們他是知根知底的，不會亂說，但還是不放心，又特地交代幾遍。這新招人就要更上心了，得挑本分人。以前只需要過一眼就可以收下的人，他是考較又考較，這不，他現在正在考較一個比王況略大的孩子，從祖宗三代一直盤問到今早起來喝了幾碗粥，把個半大孩子問得是誠惶誠恐：這富來客棧挑的是學徒還是什麼人啊？問得這麼細。

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