雖然正式的政策性檔案還沒有出來，但是在潛移默化中，食藥局已經成了食品安全問題監管的主導力量，在某權威機構所做的一項老百姓對政府行政管理機構滿意度調查中，食藥局高居榜首

而國家食品藥品監督局的官方網站也成為網民最關注的政府機關官方網站，每日訪問量超過上百萬，這在政府行政管理機構的官方網站中是極少見的，許多政府行政管理機構的官方網站美其名曰政務公開，其實只是做做幌子，上面的內容好幾個月都不更換，很多子版塊點進去總顯示此版塊正在建設中。

在段澤濤的要求下，國家食品藥品監督局的官方網站每天的內容都有專人負責更新，網民可以實時查詢相關食品生產企業的抽檢結果，還可以查詢產品真偽資訊，網站專門開闢食品安全問題論壇，網民可以自己申請當版主，參與論壇管理，所有網友投訴的食品藥品安全問題，都有食藥局工作人員負責跟進，在限定時間內進行回覆。

段澤濤每天不管再忙，都會親自登入網站論壇，檢視網民釋出的舉報貼，這天一條標題為“洋快餐的內幕”的帖子引起了段澤濤的注意，發帖人自稱是國際知名快餐連鎖企業麥肯基的一名員工，他聲稱麥肯基所用的食用冰塊比馬桶水還髒，而麥肯基所用的雞全是“速生雞”，含有大量的激素和抗生素，長期食用對人體有害。

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