眾人都驚奇地望著馬南山，國家權威檢測機構都頭疼的問題，馬南山居然能夠在沒有專用檢測儀器的情況下，分辨出精製地溝油和合格食用油，這不是開玩笑嗎？！

馬南山見大家都望著他就呵呵笑道：“這還多虧了這幾天我的臥底經歷，說來好笑，我們去的那家加工地溝油的家裡大概是因為太清楚地溝油這個行業了，知道地溝油無處不在，所以就算是買來準備自己吃的桶裝食用油也不放心，每次吃之前都要用個土辦法試一下，我這個土辦法就是跟他們學的，也不知道靈不靈，正好試試……”

眾人都好奇地圍了過來，看馬南山演示他從黑心地溝油加工作坊學來的土辦法，就見馬南山從口袋裡拿出一包煙，將裡面的錫箔紙抽了出來，又從樣品油的底部取出一兩滴油滴在了錫箔紙的表面，然後拿出打火機點燃了錫箔紙，不一會兒油也被點燃了，發出“吱吱”的聲音。

這下連段澤濤這個外行也看出不對了，這絕不是正常食用油燃燒時的表現，立刻用力一擊掌道：“這果然是地溝油！”而那個負責檢測的工作人員也用力一拍腦袋驚喜道：“對啊！我怎麼沒想到這個辦法呢，地溝油中含有雜質和水分，雖然肉眼分辨不出來，但是燃燒的時候就會發出這種‘吱吱’的聲音！而如果是純正的食用油燃燒的時候應該是無聲的！”

找到了辨別地溝油的簡便方法，大家都興奮起來，接下來就是查那個車牌號碼了，誰都知道要查車牌號碼的所有人，唯一的辦法就是透過交警車管所去查，但是段澤濤又不想透過過去政府的那些老部下去查，就怕萬一走漏了風聲打草驚蛇，想來想去，段澤濤想到了自己的死黨——譚宏！

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