A世界（地球），公元2010年5月8日。

常州，東廚局飯店。

此時，東廚局的一個雅間裡，擺了滿滿一桌菜餚，難得的是，這些菜餚全是蘇擇自己動手下廚做的。讓蘇老闆親手下廚，並作出十幾菜的人，天底下可沒多少。

範東琉範大美女自然是有這種面子的，昨天她在電話裡通知了要來之後。今天一大早，蘇擇馬上就乖乖的跑去準備“接風宴”去了。

範大小姐一到，蘇擇就開始下廚忙活去了。一直忙了一個多小時，才算所有的菜弄好。

只不過，今天範大小姐一到店裡，張玫的臉色就變得特別難看了。

“蘇蘇，還是你的手藝好吃……吃了你的東西之後，再吃別人做的同樣的菜，就完全沒那種感覺了……”

範東琉大美女一幅垂涎欲滴的樣子，指著一盤菜說道：“唔，這道生菜鴿松看起來好精緻！”

“呵呵。你嚐嚐吧……”蘇擇笑眯眯地說道。

生菜鴿松是一道廣東名菜，表面上看好像並沒有什麼了不起的地方。但是這卻是一道極為講究刀工、火候的菜，並不是每位大廚師都能做得恰到好處的。

首先鴿子要選大小適中的，起下來的鴿子肉，要立刻剁成肉粒，用各種調味料喂透，炒時秘訣是大火、輕油、寧淡勿鹹。包鴿松的生菜以僅盈一握，脆嫩整齊者為上選。生菜是最易滋生蟲害的，在田間生長時必定都噴灑過農藥，所以吃生菜必須先用稀釋的灰錳養徹底洗淨，然後用涼開水再洗一遍方能使用。

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