關於“三年自然災害”到底死了多少人，並沒有什麼官方半官方的統計數字的。關於死人的原因，官方的態度是認定其為“三年自然災害”，其它的觀點很多，但大多數語焉不詳。據薄一波同志的《若干重大決策與事件的回顧》一書，其中資料不少，大體應還可信。在回顧一書第873頁，薄氏寫道：“據統計，1960年全國總人口減少1000千多萬。”這個人口的減少，應該是指死亡人數減去出生人數，但考慮到饑荒在1959年已經開始，1960年出生人口應該不會太多，所以這1000多萬基本上可以認定為1960年死亡人數。又考慮到薄氏舉1960年為例，其理由應該是1960年是死亡人數最多的一年，依此推論，三年自然災害時期總的死亡人數應該在2000萬以上。

1959年7月，華東地區長江發洪水。據災害中心資料，因為淹水和接下來歉收所帶來的饑荒，洪水直接帶來的死亡人數估計達兩百萬，而且別的地區也多少受到影響。這場災害被列為20世紀死亡人數最多的災害的第七名。

1960年，55％的耕地或多或少遭受到乾旱或者其它惡劣天氣，其中60%的耕地根本就沒有降雨。大英百科全書1958年至1962年年鑑也報告了異常天氣。

諾貝爾經濟獎獲得者和饑荒研究專家阿馬蒂亞·庫馬爾·森認為絕大多數饑荒的起因不僅是因為食物產量下降，也因為不合理或者是低效的食物分配，而且通常結合著對於問題嚴重程度認識的資訊匱乏或者乾脆是有意的誤導資訊。在中國這場59-61年的大饑荒中，居民享有定量的口糧。與此相對比的是，因為新的集體經濟，農村的下級官員因搶著虛報他們公社收穫產量，而留給當地農民遠少的剩餘。

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