晚飯方家除了方老就只有方小方，方小圓兩兄弟做陪，但我知道這已經是最高的規格了，能夠讓方老親自作陪，那是很不簡單的，影子和老萬都有些不自在起來，倒是莫紫衣一付無所謂的姿態。

晚飯很是豐盛，其中有幾道菜給我的印象很深，“炒蘆蒿”、“韭菜炒螺絲”、“鹽水鴨”和“菊花腦蛋湯”，極具金陵特色。方老夾了一塊鹽水鴨放到我的碗裡，不無得意地說道：“這可是正宗韓馥興的鹽水鴨，這鹽水鴨又叫桂花鴨，你們可知道？”我笑了笑：“這我倒略知一二，鹽水鴨至今已有一千多年曆史。醃製期短，不宜久藏。此鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。每年中秋前後的鹽水鴨色味最佳，因為鴨在桂花盛開季節制作，故美名日：桂花鴨。《白門食譜》裡也有記載：‘金陵八月時期，鹽水鴨最著名，人人以為肉內有桂花香也’。‘桂花鴨’也因此得名，久食不厭，是下酒佳品。”

方老看著我點了點頭說道：“看來你也是個吃客啊。”我笑著搖了搖頭：“吃客談不上，太雅，我頂多是一饞嘴貓。”大家都轟然而笑。

我吃了一杯江南特有的黃酒，然後問道：“方老，您這山莊真是氣派，如果我沒說錯，這是建在棲霞山上的吧？”方老微笑著點了點頭，說道：“老朽就喜歡這的清靜，可能你們年輕人不太習慣吧？”我說道：“我也是極喜歡清靜的，人生有時候是需要靜思的，可以反躬自省，可以沉澱一些經歷，積累更多的智慧。”方老點頭道：“真是後生可畏啊。”然後看了看方家兩兄弟：“你們沒事多和朱哥親近親近，學一下人家這份沉穩，特別是小方，別總是那麼自大，目中無人，需知道天外有天的道理。”方小方忙站起來說道：“是的，爺爺。”然後對著我說：“以後還請朱哥多提點。”我細細地看著他的那張臉，倒也有幾分誠懇，但卻依然掩飾不住他那自負的傲氣。我笑道：“說哪裡話，提點可不敢當，大家互相學習罷了。”倒是方小圓要率直得多，端起了酒杯說道：“朱哥，聽陸大哥說他挺佩服你的，陸哥佩服的人就方小圓就認，小兄弟敬你一杯。”

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