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第一千四百二十一章 羊肉湯

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有了王永珠的吩咐。

其他人就忙忙的將東西分開了往院子裡搬。

忙活了半日,終於趕在日落前,終於大致歸置好了,晚上能將就著睡上一夜。

有什麼不妥當的地方,第二日再重新佈置就好了。

姚大聽了那幾個本地婆子丫頭的話,已經偷空去先採購了一批柴米油鹽和一頭現宰的羊回來。

這地方蔬菜水果少,出去購買的時候也是下半晌了,姚大初來乍到,還沒摸清楚情況,雖然問過那位小吏,可他也是說了幾家鋪子平日裡有賣,一般過了中午就關門了。

沒奈何,姚大隻得匆匆回來了。

還好丁婆子早就聽說這地方苦寒,夏天的時候,將那瓜啊、葫蘆啊、菜薹什麼的,都曬成了各種乾貨。

此刻只打水燒熱,將這些乾貨泡在熱水裡。

見了這羊,也倒不懼。

這一路,她已經跟那趕車的老把式討教過這灘羊的做法了。

先將那羊肉切成大塊,泡在水裡,將肉裡的血水給漂乾淨。

才架起一個大鍋來,打上清冽的井水,將洗乾淨,剁成大塊的羊肉丟下鍋去,煮出浮沫來,將浮沫給撇去。

再丟入蔥姜,小火慢慢燉煮著。

煮了約大半個時辰,那香味就四溢位來。

鼻子十分靈敏的宋小午他們,已經開始吞口水了。

金壺和簡單到底年紀小,被這香味勾得都鑽到廚房門口守著了。

尤其是簡單,咬著手指頭,不停的吸溜口水。

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