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什麼要宰幾頭豬,幾頭羊,多少尾魚,還有幾隻雞?
又要買什麼菜蔬?
席面有多少講究,是六六大順?還是八八大發?或者是十全十美?
一般宋重錦這種情況,要麼六道大菜,要麼就是八道菜,冷熱葷素都要搭配好才行。
張婆子生活了這大半輩子,對這些習俗那是十分了解,信手拈來,說得頭頭是道。
王永珠聽得是一頭霧水。
請個客而已,做了菜往上流水一樣的送不就是了?咋還這麼多講究?
張婆子恨鐵不成鋼的看著自家閨女,這裡面的道道可多了,要不是自己的親閨女,她會這麼傾囊相授?
別人家想學,她還不愛教呢。
可轉念一想,自己閨女不愛學就不愛學吧,如今她是官夫人了,這些小事有她這當孃的在,也能給安排得妥妥當當的。
當下直接道:“行了,這流水席就交給我了,你也別愁眉苦臉的了。也就是我慣著你——”
王永珠嘿嘿一笑,順手推舟:“那就辛苦娘了!我就偷一次懶了!不過娘放心,我給你找兩個好幫手,有啥事,吩咐他們一聲就是了。”
說著讓將姚大和石頭叫來。
這麼能幹的兩個下屬,自然要多用用才好。
姚大和石頭還真沒辦過這種流水席,聽了張婆子的描述,倒是覺得有幾分意思,三人倒是極為有興致的到一旁討論去了。
什麼請哪一家的紅案師傅,需要買多少柴米油鹽,幫工要請多少,還有桌椅碗筷什麼的,方方面面都考慮到了。
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