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獵戶們滿心歡喜的按完手印，雖然才剛過清明，就已經開始盼望春節了。

那些不想學手藝的獵戶按完手印就可以走了，那些想學炒茶手藝的，被留下來，另外簽了一份契書。

這契書上說明了，恆昌商行可以在每家挑選一個人學習炒茶技術，學徒期間，除了吃飯穿衣，每個月發十文錢的月錢。

學成後，十年內必須為恆昌商行的茶葉生意服務，每個月會和其他炒茶師傅一樣，給月錢。

十年後，這些人可以選擇離開，也可以選擇留下。

這條件算是相當不錯了，如今這世道，窮人家，尤其是山裡的孩子能學一門手藝，那真是太難了。

好多人家，想讓自己的孩子去跟著學點手藝，不僅得先孝敬師傅束脩，比如米麵糧食和酒肉之類的，還得讓自家孩子住到師傅家，給師傅家當長工，當奴僕一樣，伺候著師傅和師傅一家子。

逢年過節還得準備厚禮送到師傅家，真真是半點都不能馬虎的。

要小心翼翼，低聲下氣討得師傅的歡心後，才能教給你一招半式。而且教起東西來，那是非打即罵，稍微有一點不服，那就是欺師滅祖。

走大運碰到心腸好一點的師傅，多教給你一點東西，慢慢琢磨著，將來也能餬口養家。

碰到那心腸黑的師傅，拿你當長工使喚幾年，一點有用的都不教給你，還罵你是蠢蛋，不開竅，也沒法子。

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